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Brasserie-malterie Carlier – Amfroipret

Posté par tchiotbiloute59 le 3 février 2018

L’ancienne brasserie-malterie Carlier d’Amfroipret, datant du XIXème siècle, avec sa tour de séchage surmontée d’un lanterneau. La brasserie était ensuite occupée par l’association « Familles Rurales ».
« Dans la première moitié du 19e siècle Auguste Carlier installe une brasserie-malterie sur le site de la ferme de son père. En 1894 il demande l’autorisation d’établir une brasserie au nom de Carlier Stordeur. Se succèdent à la tête de l’usine César Auguste, puis Auguste Carlier jusqu’à la Première Guerre mondiale. A la fin du conflit la brasserie, endommagée, est vendue à une société belge qui la restaure pour l’exploiter. Dans les années 1920 les bâtiments changent plusieurs fois de propriétaires jusqu’à leur réhabilitation vers 1985 en gîte rural. 
En 1927 la brasserie produisait 5000 hectolitres de bière de fermentation haute. » Base Mérimée.

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Amfroipret (Nord – Hauts-de-France)

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