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Abbaye de Scourmont – Chimay

Posté par tchiotbiloute59 le 14 mars 2019

Chimay est connu dans le monde entier pour sa bière trappiste, c’est à dire brassée par les moines. Il n’existe que 12 abbayes labellisées trappistes dans le monde. L’Abbaye se situe dans le village de Forges qui fait parti de l’entité de Chimay, près de la frontière française et de la source de l’Oise.

Image hébergée par servimg.com

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Connue aussi sous le nom de Trappe de Chimay et célèbre pour sa bière et son fromage, l’Abbaye Notre-Dame de Scourmont dépend de l’Ordre des Cisterciens, se réclamant de saint Benoît et fondée par Bernard de Fontaines à Clairvaux en 1115.

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Les premiers moines arrivent à Forges le 25 juillet 1850 à l’initiative de l’abbé Jourdain, curé de Virelles, et aidés par des donations du prince de Chimay; ces religieux proviennent du prieuré de Saint-Sixte de Westvleteren (Ypres).

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Ils défrichent le terrain et deux ans plus tard, s’établissent à l’endroit actuel du monastère. La communauté, forte de 17 membres dès la fondation, compte 80 religieux en 1858. Le prieuré est érigé en abbaye en 1871.

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Pour déguster le fromage et les bières, il faut se rendre à l’Auberge de Poteaupré situé à quelques centaines de mètres et faire ensuite une balade digestive à la source de l’Oise.

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Forges/Chimay (Province du Hainaut – Wallonie)

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