Coucher de soleil – Sambre

Posté par tchiotbiloute59 le 14 septembre 2017

Sur la Sambre, ce soir

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Maroilles (Nord – Hauts-de-France)

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Ancien Palais de Justice – Avesnes-sur-Helpe

Posté par tchiotbiloute59 le 13 septembre 2017

La Collégiale et les colonnes de l’ancien Palais de Justice datant du XIXème siècle et inscrit aux MH… depuis la place Guillemin.

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Avesnes-sur-Helpe (Nord – Hauts-de-France)

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Coucher de soleil

Posté par tchiotbiloute59 le 12 septembre 2017

Le coucher de soleil de ce soir

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Dompierre-sur-Helpe (Nord – Hauts-de-France)

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Chemin Avesnois

Posté par tchiotbiloute59 le 11 septembre 2017

Les p’tites routes de l’Avesnois

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Sémeries (Nord – Hauts-de-France)

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Ferme Angus – Trélon

Posté par tchiotbiloute59 le 10 septembre 2017

Portes ouvertes, ce samedi 9 septembre, à la Ferme Angus de Trélon, élevage de la race Angus, race écossaise à la belle robe noire.

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Dégustation de la viande d’angus, un délice !

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Excellent hamburger fermier à la viande d’angus, frites de la baraque à frite, accompagné d’une bonne bière de la Brasserie de Thiérache du village voisin

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Trélon (Nord – Hauts-de-France)

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Poème – Avesnois

Posté par tchiotbiloute59 le 4 septembre 2017

Un beau poème sur l’Avesnois-Thiérache :)

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Lever de soleil

Posté par tchiotbiloute59 le 1 septembre 2017

Lever de soleil dans la Vallée de l’Helpe mineure

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Maroilles (Nord – Hauts-de-France)

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Sambre

Posté par tchiotbiloute59 le 30 août 2017

La Sambre, à l’orée de la Forêt de Mormal

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Landrecies (Nord – Hauts-de-France)

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Escavèche anorienne

Posté par tchiotbiloute59 le 29 août 2017

L’escavèche, vous connaissez ? A déguster avec des frites et une bonne bière ;)
C’est la spécialité d’Anor (créée en 1974) et du Pays de Chimay, à base d’aiguillat. Elle est depuis peu fabriquée à Macquenoise, de l’autre côté de la frontière et va obtenir l’IGP sous l’appellation « Escavèche de Chimay ».

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La recette remonte à la période espagnole. La Thiérache regorgeait de poissons comme l’anguille qui étaient mélangés à une sauce espagnole à base de citron et de vinaigre.

Plus d’infos : http://www.escavecheduvaldoise.be/

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Oratoire Notre Dame des Affligés – Saint-Rémy-Chaussée

Posté par tchiotbiloute59 le 28 août 2017

Protégé par ses tilleuls, l’oratoire Notre Dame des Affligés, datant de 1884, situé au lieu-dit « le Pot de Vin ».

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Saint-Rémy-Chaussée (Nord – Hauts-de-France)

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